50511384Обновлено 2 апреляБыл(а) больше месяца назад


Работа в Абазе / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Технолог
20 лет (родилась 28 октября 2000), среднее специальное
Абаза, готова к переезду: Норильск, Талнах
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта доступны только авторизованным работодателям
Показать контакты

Технолог продукции общественного питания

Полная занятость, готова к командировкам
50 000 руб.

Опыт работы 4 месяца

    • Февраль 2021 – работает сейчас
    • 4 месяца

    Повар

    Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Хакасия "Профессиональное училище №16", Таштып

    Обязанности:

    Приготовление и кулинарных излелий, требуемых средней кулинарной обработки разпичных салатов из свежих, вареных и прапущенных овощей с мясом, рыбой; винегретов, сельди натуральной с гарниром. Варка супов, бульонов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мясопродуктов, мяса и мясных продуктов, с/х птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченом виде, горячих и холодных напитков, сладких блюд. мучных изделий. Достивка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открытие бочек, яшиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с сохранности в них. Выгрузка продукции из тары. Внутрицеховая транспортировка материалов, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Заполнение котлов водой. Доставка готовой продукции к раздаче. Включение электрических котлов, плит, шкафов, кипятильников. Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стакан надитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками. Соблюдение санитарных норм хранения продуктов. Подготовка и чистка овощей. Руководит: работой кухонного работника, посудомойки, учащихся, работающих на практике. Организует соблюдение, подготовку согласно утвержденному меню. Оценинает работу учащихся-практикантов.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Печать, сканирование, копирование документов Интернет Электронная почта Microsoft Word Microsoft Excel

Дополнительные сведения:

Отсутствие вредных привычек, энергичность, инициативность, самостоятельность, ответственность, коммуникабельность, быстрая обучаемость
По многочисленным просьбам мы продлили акцию IT-лето! Размещение IT-вакансий - бесплатно!
Илюстрация пробной вакансии
Разместите бесплатно пробную вакансию и получите первые отклики
Разместить вакансию